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世界各地的食品和水標準因目的地而異。一個國家/地區(qū)的標準也可能有所不同，風(fēng)險可能會因活動類型（例如，遠足與商務(wù)旅行）而異。

旅行時的食物和飲料注意事項

受污染的食物或飲料可能會導(dǎo)致旅行者腹瀉和其他疾病，從而擾亂您的旅行。了解如何養(yǎng)成更安全的飲食習(xí)慣，以減少旅行時生病的幾率。進食前和準備食物前務(wù)必用肥皂和水洗手。如果沒有現(xiàn)成的肥皂和水，您可以使用酒精含量至少為60%的免洗手消毒液。

旅行時的食物注意事項

避免溫熱的食物：冷食應(yīng)冷食，熱食應(yīng)熱食。如果您從自助餐或沙拉吧選擇食物，請確保熱食是熱氣騰騰的，冷食是冷藏的。當食物處于危險區(qū)域（5°C 至 60°C）時，導(dǎo)致食物中毒的細菌會迅速生長。

干燥或包裝食品：大多數(shù)細菌需要潮濕的環(huán)境才能生長，因此干燥的食物，如薯片，通常是安全的。此外，工廠密封容器中的食物，如金槍魚罐頭或包裝餅干，如果沒有被其他人打開或處理，通常是安全的。

嬰兒配方奶粉：如果準備嬰兒配方奶粉，請確保使用安全的水源。

生食：避免吃生食。如果您可以自己去皮或用瓶裝水或消毒水清洗水果或蔬菜，食用水果或蔬菜可能會更安全。

• 遠離切碎的水果或蔬菜。它們可能在制備過程中被污染。
• 避免吃新鮮的沙拉，即使是切得很細或切碎的沙拉。它們可能被人類或動物的排泄物污染，即使是干凈的水也無法洗掉。
• 避免使用新鮮的沙拉醬、調(diào)味品和其他由生水果或蔬菜制成的醬汁。
• 避免食用生肉或海鮮，包括用柑橘汁、醋或其他酸性液體（如酸橘汁腌魚）“煮熟”的食物。

街頭小吃：避免吃街頭小販的食物。如果您選擇吃街頭食品，請遵循與其他食品相同的食品安全規(guī)則。例如，避免生蔬菜，吃煮熟的熱氣騰騰的食物。

食用森林獵物：避免食用森林獵物。食用森林獵物是指當?shù)氐囊拔�，如蝙蝠、猴子或嚙齒動物。食用森林獵物可能是埃博拉等疾病在動物與人之間傳播的來源。

旅行時的飲料注意事項

自來水：：不要在自來水可能被污染的國家飲用自來水。淋浴時避免吞咽水。用瓶裝水或消毒水刷牙。自來水可以通過煮沸、過濾或化學(xué)處理進行消毒。

當訪問水質(zhì)未知的地方時，請?zhí)幚砟�的水以確�？梢园踩�飲用。

• 沸騰，煮沸是殺死致病生物體（包括病毒、細菌和寄生蟲）的最佳方法。
• 消毒，如果您無法將水燒開，請使用化學(xué)消毒劑，例如無味的家用氯漂白劑以及含碘和含碘片劑，以使少量過濾水可以安全飲用。
• 過濾，如果您使用的是便攜式濾水器，請嘗試使用過濾器孔徑較小的濾水器來去除寄生蟲。大多數(shù)便攜式濾水器不能去除細菌或病毒。
• 紫外線，紫外線可用于殺死某些病原體。
• 太陽消毒，在緊急情況下，UVA范圍內(nèi)的陽光可以改善水質(zhì)。這是通過用清水填充 0.3-2.0 升塑料汽水瓶，搖晃它們使其充氧，然后將瓶子放在屋頂或架子上 6 小時（如果晴天）或 2 天（如果陰天）來完成的。

冰：不要在清潔水供應(yīng)有限的目的地或擔心飲用水受污染的地方使用冰塊，因為它可能是用自來水制成的。

瓶裝或罐裝飲料：未開封、工廠密封的瓶子或罐裝飲料比自來水更安全；但是，請謹慎使用，因為某些國家/地區(qū)的供應(yīng)商可能會用未經(jīng)處理的水代替瓶裝水。有時，可以使用一滴膠水來模仿工廠密封。瓶裝或罐裝碳酸飲料，如蘇打水或蘇打水，通常是安全的，因為氣泡表明瓶子在工廠是密封的，沒有被篡改。避免飲用含冰塊的飲料。

熱飲：熱咖啡或茶如果熱氣騰騰地供應(yīng)，應(yīng)該是安全的。喝酒前讓它冷卻是可以的。不要喝溫熱或室溫下的咖啡或茶。小心在熱飲中添加可能被污染的東西，例如奶油或檸檬。糖通常可以吃，因為它是一種干糧。

牛奶：密封瓶中的巴氏殺菌牛奶通�？梢园踩�飲用。不要飲用儲存在可能已置于室溫下的開放式容器（例如水罐）中的牛奶;這包括咖啡或茶的奶油。未經(jīng)巴氏消毒的食品會給所有旅行者帶來風(fēng)險;然而，對于孕婦或免疫系統(tǒng)較弱的人來說，避免未經(jīng)巴氏消毒的牛奶、奶酪和酸奶尤為重要。

酒精：大多數(shù)酒的酒精含量可以殺死酒精中可能存在的細菌。在選擇混合器（例如果汁）時，請遵循有關(guān)哪些類型的食物和飲料最不容易產(chǎn)生細菌的建議。避免飲用含冰塊的飲料。

噴泉飲料：來自噴泉的蘇打水，例如餐館的蘇打水，是通過碳酸化水并將其與調(diào)味糖漿混合制成的。由于水很可能來自餐廳的水龍頭，因此不要喝噴泉飲料。

鮮榨果汁：避免果汁，以及用他人制作的鮮榨果汁制成的食物和飲料。如果您用瓶裝或處理過的水清洗/去皮水果并自己擠壓果汁，則可以喝果汁或吃冰棒和其他零食。

蟲子（如蚊子、蜱蟲和跳蚤）可以傳播多種疾病。其中許多疾病無法通過疫苗或藥物預(yù)防。您可以通過采取措施防止蟲子叮咬來降低風(fēng)險。

我能做些什么來防止蟲子叮咬？

• 穿長袖襯衫、長褲和帽子遮蓋裸露的皮膚。
• 使用適當?shù)尿?qū)蟲劑。
• 使用經(jīng)氯菊酯處理的衣服和裝備（如靴子、褲子、襪子和帳篷）。不要直接在皮膚上使用氯菊酯。
• 入住和睡在有空調(diào)或屏蔽的房間里。
• 如果您睡覺的區(qū)域暴露在室外，請使用蚊帳。

我應(yīng)該使用什么類型的驅(qū)蟲劑？

• 為了防止蜱蟲和蚊子：使用含有 20% 或更多避蚊胺的驅(qū)蟲劑進行長達數(shù)小時的保護。
• 僅用于防止蚊子：含有以下活性成分之一的產(chǎn)品也有助于防止蚊蟲叮咬�；钚猿煞趾�量越高，保護時間越長。
• 避蚊胺（DEET）
• 皮卡里丁（Picaridin）
• 檸檬桉樹油（OLE） 或?qū)Ρ『赏槎�醇（PMD）
• IR3535驅(qū)蚊酯
• 2-十一烷酮
• 始終按照指示使用驅(qū)蟲劑。

如果我被蟲子叮咬了怎么辦？

• 避免抓撓蟲叮咬，并使用氫化可的松乳膏或爐甘石洗劑以減輕瘙癢。
• 戶外活動后檢查全身是否有蜱蟲。請務(wù)必正確去除蜱蟲。

如果您的旅行計劃包括戶外活動，請采取以下步驟來確保旅行期間的安全和健康：

• 對不斷變化的天氣狀況保持警惕，如果天氣狀況變得不安全，請調(diào)整您的計劃。
• 通過穿合適的衣服和打包防護用品（如殺蟲劑、防曬霜和基本的急救箱）來準備活動。
• 考慮在旅行前學(xué)習(xí)基本的急救和心肺復(fù)蘇術(shù)。帶上旅行健康包，其中包含適合您活動的物品。
• 與熱有關(guān)的疾病，如中暑，可能是致命的。規(guī)律飲食，穿寬松輕便的衣服，在炎熱的天氣里限制體力活動。
• 如果您在炎熱的室外呆了幾個小時，請吃咸的零食并喝水以保持水分并補充因出汗而流失的鹽分。
• 保護自己免受紫外線輻射：使用防曬霜，穿防護服，并在一天中最熱的時間尋找陰涼處。
• 在夏季和高海拔地區(qū)要特別小心。由于陽光會從雪、沙子和水上反射，因此在滑雪、游泳和帆船等活動中可能會增加陽光照射。
• 非常寒冷的溫度可能很危險。如果您要去寒冷的地方，請多穿幾層衣服并正確遮住頭部、手和腳。

在水邊保持安全

• 只能在指定的游泳區(qū)游泳。服從海灘上的救生員和警告旗。
• 練習(xí)安全劃船，遵守所有劃船安全規(guī)定，駕駛船只時不要飲酒，并始終穿救生衣。
• 不要潛入淺水區(qū)。
• 不要在衛(wèi)生條件差的淡水中游泳。
• 游泳時避免吞咽水。未經(jīng)處理的水會攜帶使您生病的細菌。
• 為防止感染，請在可能有動物糞便的海灘上穿鞋。

大多數(shù)動物會避開人類，但如果它們感到受到威脅、保護它們的幼崽或領(lǐng)地，或者它們受傷或生病，它們可能會攻擊。動物咬傷和抓傷會導(dǎo)致狂犬病等嚴重疾病。

請遵循以下提示來保護自己：

• 不要觸摸或喂食任何您不認識的動物。
• 不要讓動物舔開放的傷口，也不要讓動物的唾液進入你的眼睛或嘴里。
• 避免嚙齒動物及其尿液和糞便。
• 旅行期間寵物應(yīng)受到嚴密監(jiān)督，不允許與當?shù)貏游锝佑|。
• 如果您在有蝙蝠的房間里醒來，請立即就醫(yī)。蝙蝠叮咬可能很難看到。

所有動物都可能構(gòu)成威脅，但要特別小心狗、蝙蝠、猴子、水母等海洋動物和蛇。如果您被動物咬傷或抓傷，請立即：

• 用肥皂和清水清洗傷口。
• 立即去看醫(yī)生。
• 當您回到國內(nèi)時，請告訴醫(yī)生您的傷勢。

請遵循以下提示，以避免在旅行時生病或?qū)⒓膊�傳播給他人：

• 經(jīng)常洗手，尤其是在進食前。
• 如果沒有肥皂和水，請用免洗手消毒液（含至少60%的酒精）清潔雙手。
• 不要觸摸眼睛、鼻子或嘴巴。如果你需要觸摸你的臉，確保你的手是干凈的。
• 咳嗽或打噴嚏時用紙巾或袖子（而不是手）捂住口鼻。
• 盡量避免與病人接觸。
• 如果您生病了，請待在家里或酒店房間里，除非您需要醫(yī)療護理。

疾病可以通過體液傳播，例如唾液、血液、嘔吐物和精液等。

保護自己：

• 正確使用乳膠避孕套。
• 不要注射毒品。
• 限制飲酒。人們在醉酒時會面臨更多的風(fēng)險。
• 不要共用針頭或任何可能破損皮膚的設(shè)備。這包括用于紋身、穿孔和針灸的針頭。
• 如果您接受醫(yī)療或牙科護理，請確保對設(shè)備進行消毒。

如果需要，請計劃如何在旅行期間獲得醫(yī)療保�。�

• 隨身攜帶目的地的當?shù)蒯t(yī)生和醫(yī)院名單。
• 查看您的健康保險計劃，以確定它在您旅行期間將涵蓋哪些醫(yī)療服務(wù)。考慮購買旅行健康和醫(yī)療后送保險，以解決您的常規(guī)保險無法承保的情況。
• 隨身攜帶一張卡片，上面用當?shù)卣Z言標識您的血型、慢性病或嚴重過敏癥，以及您服用的任何藥物的通用名稱。
• 帶上您的藥物處方、眼鏡和隱形眼鏡的復(fù)印件。
• 一些處方藥在其他國家可能是非法的。致電大使館或領(lǐng)事館，確認您的所有處方藥都是合法的。
• 帶上您認為在旅途中可能需要的所有藥物（包括非處方藥），包括旅行延誤時的額外藥物。如果需要，請您的醫(yī)生幫助您盡早配藥。

在某些國家/地區(qū)，藥品（處方藥和非處方藥）可能不合格或假冒。從國內(nèi)攜帶您需要的藥物，以避免在目的地購買。

瘧疾在該國的某些地區(qū)可能是一種風(fēng)險。如果您要去危險地區(qū)，請在出發(fā)前填寫您的瘧疾處方，并在整個旅行期間隨身攜帶足夠的藥物。藥品按照醫(yī)生的指示服用。

機動車碰撞是到國外旅行人員的第一殺手。

在許多地方，汽車、公共汽車、大型卡車、人力車、自行車、步行的人，甚至動物共用同一條車道，增加了撞車的風(fēng)險。

走路

步行旅行時要注意：

• 使用人行道和標記的人行橫道。
• 注意周圍的交通，尤其是在擁擠的地方。
• 請記住，在其他國家/地區(qū)，步行者并不總是擁有通行權(quán)。

駕駛

選擇安全的車輛：

• 選擇官方出租車或公共交通工具，如火車和公共汽車。
• 乘坐有安全帶的汽車。
• 避免過度擁擠、超載、頭重腳輕的公共汽車和小型貨車。
• 避免騎摩托車或乘摩托車，尤其是摩托車出租車。
• 選擇較新的車輛，它們可能具有更多的安全功能，例如安全氣囊，并且更可靠。
• 選擇較大的車輛，這可能會在碰撞中提供更多保護。

關(guān)注司機：

• 請勿在酒后開車或與飲酒的人一起乘車。
• 考慮聘請熟悉該地區(qū)的有執(zhí)照、訓(xùn)練有素的司機。
• 出發(fā)前安排付款。

遵循基本安全提示。

• 始終系好安全帶。
• 坐在汽車和出租車的后座上。
• 騎摩托車或騎自行車時，請始終戴頭盔。
• 避免夜間駕駛，某些地區(qū)的街道照明可能很差。
• 開車時不要使用手機或短信（在許多國家/地區(qū)是非法的）。
• 僅在白天旅行，尤其是在農(nóng)村地區(qū)。
• 如果您選擇駕駛車輛，請了解當?shù)氐慕煌ǚㄒ?guī)。
• 獲得您可能需要的任何駕駛許可證和保險。
• 查看您的汽車保險單的國際承保范圍，并在需要時獲得更多承保范圍。確保您有責任保險。

飛行

• 避免使用本地、不定期的飛機。
• 如果可能的話，乘坐較大的飛機（超過30個座位）；較大的飛機更有可能進行定期安全檢查。
• 盡量在白天和天氣好的時候安排航班。

使用與在國內(nèi)相同的出國旅行常識，并始終保持警惕并注意周圍的環(huán)境。

在你離開之前

• 研究您的目的地，包括當?shù)胤�律、�?xí)俗和文化。
• 關(guān)注旅行建議和警報，并閱讀國際旅行健康咨詢網(wǎng)的旅行提示。
• 將您的行程、聯(lián)系信息、信用卡和護照的副本留給家里的人。
• 盡可能輕裝上陣，將任何無法更換的物品留在家中。

在目的地期間

• 攜帶最近的大使館或領(lǐng)事館的聯(lián)系信息。
• 攜帶護照復(fù)印件和入境印章;將實際護照安全地留在您的酒店。
• 遵守所有當?shù)胤�律和社會�?xí)俗。
• 不要穿昂貴的衣服或珠寶。
• 始終保持酒店門鎖好，并將貴重物品存放在安全的地方。
• 如果可能，請選擇2樓和6樓之間的酒店房間。