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世界各地的食品和水標準因目的地而異。一個國家/地區(qū)的標準也可能有所不同，風險可能會因活動類型（例如，遠足與商務旅行）而異。

旅行時的食物和飲料注意事項

受污染的食物或飲料可能會導致旅行者腹瀉和其他疾病，從而擾亂您的旅行。了解如何養(yǎng)成更安全的飲食習慣，以減少旅行時生病的幾率。進食前和準備食物前務必用肥皂和水洗手。如果沒有現(xiàn)成的肥皂和水，您可以使用酒精含量至少為60%的免洗手消毒液。

旅行時的食物注意事項

避免溫熱的食物：冷食應冷食，熱食應熱食。如果您從自助餐或沙拉吧選擇食物，請確保熱食是熱氣騰騰的，冷食是冷藏的。當食物處于危險區(qū)域（5°C 至 60°C）時，導致食物中毒的細菌會迅速生長。

干燥或包裝食品：大多數(shù)細菌需要潮濕的環(huán)境才能生長，因此干燥的食物，如薯片，通常是安全的。此外，工廠密封容器中的食物，如金槍魚罐頭或包裝餅干，如果沒有被其他人打開或處理，通常是安全的。

嬰兒配方奶粉：如果準備嬰兒配方奶粉，請確保使用安全的水源。

生食：避免吃生食。如果您可以自己去皮或用瓶裝水或消毒水清洗水果或蔬菜，食用水果或蔬菜可能會更安全。

• 遠離切碎的水果或蔬菜。它們可能在制備過程中被污染。
• 避免吃新鮮的沙拉，即使是切得很細或切碎的沙拉。它們可能被人類或動物的排泄物污染，即使是干凈的水也無法洗掉。
• 避免使用新鮮的沙拉醬、調味品和其他由生水果或蔬菜制成的醬汁。
• 避免食用生肉或海鮮，包括用柑橘汁、醋或其他酸性液體（如酸橘汁腌魚）“煮熟”的食物。

街頭小吃：避免吃街頭小販的食物。如果您選擇吃街頭食品，請遵循與其他食品相同的食品安全規(guī)則。例如，避免生蔬菜，吃煮熟的熱氣騰騰的食物。

食用森林獵物：避免食用森林獵物。食用森林獵物是指當?shù)氐囊拔�，如蝙蝠、猴子或嚙齒動物。食用森林獵物可能是埃博拉等疾病在動物與人之間傳播的來源。

旅行時的飲料注意事項

自來水：：不要在自來水可能被污染的國家飲用自來水。淋浴時避免吞咽水。用瓶裝水或消毒水刷牙。自來水可以通過煮沸、過濾或化學處理進行消毒。

當訪問水質未知的地方時，請?zhí)幚砟�的水以確�？梢园踩�飲用。

• 沸騰，煮沸是殺死致病生物體（包括病毒、細菌和寄生蟲）的最佳方法。
• 消毒，如果您無法將水燒開，請使用化學消毒劑，例如無味的家用氯漂白劑以及含碘和含碘片劑，以使少量過濾水可以安全飲用。
• 過濾，如果您使用的是便攜式濾水器，請嘗試使用過濾器孔徑較小的濾水器來去除寄生蟲。大多數(shù)便攜式濾水器不能去除細菌或病毒。
• 紫外線，紫外線可用于殺死某些病原體。
• 太陽消毒，在緊急情況下，UVA范圍內的陽光可以改善水質。這是通過用清水填充 0.3-2.0 升塑料汽水瓶，搖晃它們使其充氧，然后將瓶子放在屋頂或架子上 6 小時（如果晴天）或 2 天（如果陰天）來完成的。

冰：不要在清潔水供應有限的目的地或擔心飲用水受污染的地方使用冰塊，因為它可能是用自來水制成的。

瓶裝或罐裝飲料：未開封、工廠密封的瓶子或罐裝飲料比自來水更安全；但是，請謹慎使用，因為某些國家/地區(qū)的供應商可能會用未經(jīng)處理的水代替瓶裝水。有時，可以使用一滴膠水來模仿工廠密封。瓶裝或罐裝碳酸飲料，如蘇打水或蘇打水，通常是安全的，因為氣泡表明瓶子在工廠是密封的，沒有被篡改。避免飲用含冰塊的飲料。

熱飲：熱咖啡或茶如果熱氣騰騰地供應，應該是安全的。喝酒前讓它冷卻是可以的。不要喝溫熱或室溫下的咖啡或茶。小心在熱飲中添加可能被污染的東西，例如奶油或檸檬。糖通�？梢猿�，因為它是一種干糧。

牛奶：密封瓶中的巴氏殺菌牛奶通常可以安全飲用。不要飲用儲存在可能已置于室溫下的開放式容器（例如水罐）中的牛奶;這包括咖啡或茶的奶油。未經(jīng)巴氏消毒的食品會給所有旅行者帶來風險;然而，對于孕婦或免疫系統(tǒng)較弱的人來說，避免未經(jīng)巴氏消毒的牛奶、奶酪和酸奶尤為重要。

酒精：大多數(shù)酒的酒精含量可以殺死酒精中可能存在的細菌。在選擇混合器（例如果汁）時，請遵循有關哪些類型的食物和飲料最不容易產(chǎn)生細菌的建議。避免飲用含冰塊的飲料。

噴泉飲料：來自噴泉的蘇打水，例如餐館的蘇打水，是通過碳酸化水并將其與調味糖漿混合制成的。由于水很可能來自餐廳的水龍頭，因此不要喝噴泉飲料。

鮮榨果汁：避免果汁，以及用他人制作的鮮榨果汁制成的食物和飲料。如果您用瓶裝或處理過的水清洗/去皮水果并自己擠壓果汁，則可以喝果汁或吃冰棒和其他零食。

蟲子（如蚊子、蜱蟲和跳蚤）可以傳播多種疾病。其中許多疾病無法通過疫苗或藥物預防。您可以通過采取措施防止蟲子叮咬來降低風險。

我能做些什么來防止蟲子叮咬？

• 穿長袖襯衫、長褲和帽子遮蓋裸露的皮膚。
• 使用適當?shù)尿屜x劑。
• 使用經(jīng)氯菊酯處理的衣服和裝備（如靴子、褲子、襪子和帳篷）。不要直接在皮膚上使用氯菊酯。
• 入住和睡在有空調或屏蔽的房間里。
• 如果您睡覺的區(qū)域暴露在室外，請使用蚊帳。

我應該使用什么類型的驅蟲劑？

• 為了防止蜱蟲和蚊子：使用含有 20% 或更多避蚊胺的驅蟲劑進行長達數(shù)小時的保護。
• 僅用于防止蚊子：含有以下活性成分之一的產(chǎn)品也有助于防止蚊蟲叮咬。活性成分含量越高，保護時間越長。
• 避蚊胺（DEET）
• 皮卡里�。≒icaridin）
• 檸檬桉樹油（OLE） 或對薄荷烷二醇（PMD）
• IR3535驅蚊酯
• 2-十一烷酮
• 始終按照指示使用驅蟲劑。

如果我被蟲子叮咬了怎么辦？

• 避免抓撓蟲叮咬，并使用氫化可的松乳膏或爐甘石洗劑以減輕瘙癢。
• 戶外活動后檢查全身是否有蜱蟲。請務必正確去除蜱蟲。

如果您的旅行計劃包括戶外活動，請采取以下步驟來確保旅行期間的安全和健康：

• 對不斷變化的天氣狀況保持警惕，如果天氣狀況變得不安全，請調整您的計劃。
• 通過穿合適的衣服和打包防護用品（如殺蟲劑、防曬霜和基本的急救箱）來準備活動。
• 考慮在旅行前學習基本的急救和心肺復蘇術。帶上旅行健康包，其中包含適合您活動的物品。
• 與熱有關的疾病，如中暑，可能是致命的。規(guī)律飲食，穿寬松輕便的衣服，在炎熱的天氣里限制體力活動。
• 如果您在炎熱的室外呆了幾個小時，請吃咸的零食并喝水以保持水分并補充因出汗而流失的鹽分。
• 保護自己免受紫外線輻射：使用防曬霜，穿防護服，并在一天中最熱的時間尋找陰涼處。
• 在夏季和高海拔地區(qū)要特別小心。由于陽光會從雪、沙子和水上反射，因此在滑雪、游泳和帆船等活動中可能會增加陽光照射。
• 非常寒冷的溫度可能很危險。如果您要去寒冷的地方，請多穿幾層衣服并正確遮住頭部、手和腳。

在水邊保持安全

• 只能在指定的游泳區(qū)游泳。服從海灘上的救生員和警告旗。
• 練習安全劃船，遵守所有劃船安全規(guī)定，駕駛船只時不要飲酒，并始終穿救生衣。
• 不要潛入淺水區(qū)。
• 不要在衛(wèi)生條件差的淡水中游泳。
• 游泳時避免吞咽水。未經(jīng)處理的水會攜帶使您生病的細菌。
• 為防止感染，請在可能有動物糞便的海灘上穿鞋。

大多數(shù)動物會避開人類，但如果它們感到受到威脅、保護它們的幼崽或領地，或者它們受傷或生病，它們可能會攻擊。動物咬傷和抓傷會導致狂犬病等嚴重疾病。

請遵循以下提示來保護自己：

• 不要觸摸或喂食任何您不認識的動物。
• 不要讓動物舔開放的傷口，也不要讓動物的唾液進入你的眼睛或嘴里。
• 避免嚙齒動物及其尿液和糞便。
• 旅行期間寵物應受到嚴密監(jiān)督，不允許與當?shù)貏游锝佑|。
• 如果您在有蝙蝠的房間里醒來，請立即就醫(yī)。蝙蝠叮咬可能很難看到。

所有動物都可能構成威脅，但要特別小心狗、蝙蝠、猴子、水母等海洋動物和蛇。如果您被動物咬傷或抓傷，請立即：

• 用肥皂和清水清洗傷口。
• 立即去看醫(yī)生。
• 當您回到國內時，請告訴醫(yī)生您的傷勢。

請遵循以下提示，以避免在旅行時生病或將疾病傳播給他人：

• 經(jīng)常洗手，尤其是在進食前。
• 如果沒有肥皂和水，請用免洗手消毒液（含至少60%的酒精）清潔雙手。
• 不要觸摸眼睛、鼻子或嘴巴。如果你需要觸摸你的臉，確保你的手是干凈的。
• 咳嗽或打噴嚏時用紙巾或袖子（而不是手）捂住口鼻。
• 盡量避免與病人接觸。
• 如果您生病了，請待在家里或酒店房間里，除非您需要醫(yī)療護理。

疾病可以通過體液傳播，例如唾液、血液、嘔吐物和精液等。

保護自己：

• 正確使用乳膠避孕套。
• 不要注射毒品。
• 限制飲酒。人們在醉酒時會面臨更多的風險。
• 不要共用針頭或任何可能破損皮膚的設備。這包括用于紋身、穿孔和針灸的針頭。
• 如果您接受醫(yī)療或牙科護理，請確保對設備進行消毒。

如果需要，請計劃如何在旅行期間獲得醫(yī)療保健：

• 隨身攜帶目的地的當?shù)蒯t(yī)生和醫(yī)院名單。
• 查看您的健康保險計劃，以確定它在您旅行期間將涵蓋哪些醫(yī)療服務�？紤]購買旅行健康和醫(yī)療后送保險，以解決您的常規(guī)保險無法承保的情況。
• 隨身攜帶一張卡片，上面用當?shù)卣Z言標識您的血型、慢性病或嚴重過敏癥，以及您服用的任何藥物的通用名稱。
• 帶上您的藥物處方、眼鏡和隱形眼鏡的復印件。
• 一些處方藥在其他國家可能是非法的。致電大使館或領事館，確認您的所有處方藥都是合法的。
• 帶上您認為在旅途中可能需要的所有藥物（包括非處方藥），包括旅行延誤時的額外藥物。如果需要，請您的醫(yī)生幫助您盡早配藥。

在某些國家/地區(qū)，藥品（處方藥和非處方藥）可能不合格或假冒。從國內攜帶您需要的藥物，以避免在目的地購買。

機動車碰撞是到國外旅行人員的第一殺手。

在許多地方，汽車、公共汽車、大型卡車、人力車、自行車、步行的人，甚至動物共用同一條車道，增加了撞車的風險。

走路

步行旅行時要注意：

• 使用人行道和標記的人行橫道。
• 注意周圍的交通，尤其是在擁擠的地方。
• 請記住，在其他國家/地區(qū)，步行者并不總是擁有通行權。

駕駛

選擇安全的車輛：

• 選擇官方出租車或公共交通工具，如火車和公共汽車。
• 乘坐有安全帶的汽車。
• 避免過度擁擠、超載、頭重腳輕的公共汽車和小型貨車。
• 避免騎摩托車或乘摩托車，尤其是摩托車出租車。
• 選擇較新的車輛，它們可能具有更多的安全功能，例如安全氣囊，并且更可靠。
• 選擇較大的車輛，這可能會在碰撞中提供更多保護。

關注司機：

• 請勿在酒后開車或與飲酒的人一起乘車。
• 考慮聘請熟悉該地區(qū)的有執(zhí)照、訓練有素的司機。
• 出發(fā)前安排付款。

遵循基本安全提示。

• 始終系好安全帶。
• 坐在汽車和出租車的后座上。
• 騎摩托車或騎自行車時，請始終戴頭盔。
• 避免夜間駕駛，某些地區(qū)的街道照明可能很差。
• 開車時不要使用手機或短信（在許多國家/地區(qū)是非法的）。
• 僅在白天旅行，尤其是在農(nóng)村地區(qū)。
• 如果您選擇駕駛車輛，請了解當?shù)氐慕煌ǚㄒ?guī)。
• 獲得您可能需要的任何駕駛許可證和保險。
• 查看您的汽車保險單的國際承保范圍，并在需要時獲得更多承保范圍。確保您有責任保險。

飛行

• 避免使用本地、不定期的飛機。
• 如果可能的話，乘坐較大的飛機（超過30個座位）；較大的飛機更有可能進行定期安全檢查。
• 盡量在白天和天氣好的時候安排航班。

在該國或地區(qū)，駕駛位在車輛右邊，司機駕車靠道路的左側行駛，需關注左側的交通流量。：

• 始終密切注意交通流量，尤其是在過馬路時。
• 向右看接近的車輛。

使用與在國內相同的出國旅行常識，并始終保持警惕并注意周圍的環(huán)境。

在你離開之前

• 研究您的目的地，包括當?shù)胤�律、習俗和文化�?/li>
• 關注旅行建議和警報，并閱讀國際旅行健康咨詢網(wǎng)的旅行提示。
• 將您的行程、聯(lián)系信息、信用卡和護照的副本留給家里的人。
• 盡可能輕裝上陣，將任何無法更換的物品留在家中。

在目的地期間

• 攜帶最近的大使館或領事館的聯(lián)系信息。
• 攜帶護照復印件和入境印章;將實際護照安全地留在您的酒店。
• 遵守所有當?shù)胤�律和社會習俗�?/li>
• 不要穿昂貴的衣服或珠寶。
• 始終保持酒店門鎖好，并將貴重物品存放在安全的地方。
• 如果可能，請選擇2樓和6樓之間的酒店房間。