概述

到蘇格蘭當(dāng)然不能錯過遠(yuǎn)近馳名的蘇格蘭威士忌，蘇格蘭威士忌的主要產(chǎn)區(qū)有四，分別為Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞(Speyside)更是蘇格蘭最著名的威士忌產(chǎn)地，到位于愛丁堡城堡旁的蘇格蘭威士忌中心可以一窺蘇格蘭威士忌的奧妙。

 

蘇格蘭威士忌中心以主題導(dǎo)引的方式，提供參觀者基本的威士忌知識，包括歷史由來、制作過程、實體模型，當(dāng)然還可以免費品純正蘇格蘭威士忌的風(fēng)味，整個參觀過程大約1個小時。

 

在工作人員帶領(lǐng)下，首先從影片中概略認(rèn)識威士忌的蒸餾方式，以及自古以來威士忌制作過程的演進(jìn)，然后進(jìn)一步說明威士忌的兩種主要分類：單一蒸餾(Malt)和多種混合(Blended)。接下來的參觀行程是饒有趣味的電動游樂車，類似時空隧道方式，以模型人物、實景帶出蘇格蘭威士忌300年的歷史，最后的品嘗時間中就可以交由舌尖來評斷印證了。

門票

成人11.95英鎊

營業(yè)時間

6-8月10:00-18:30

9月-次年5月10:00-18:00

地址

354 Castlehill, Edinburgh, Midlothian EH1 2NE英國

到達(dá)方式

乘公共汽車23, 27, 41，46路。

電話

+44-131-2200441