“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。”其意是，春季萬物復(fù)蘇，應(yīng)該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養(yǎng)生在起居方面的基點(diǎn)要點(diǎn)。

    中國早期的醫(yī)學(xué)著作《靈樞·陰陽二十五人》則根據(jù)人的形體、膚色、認(rèn)識能力、情感反映、意志強(qiáng)弱、性格靜燥以及對季節(jié)氣候的適應(yīng)能力等方面的差異，將體質(zhì)分為木、火、土、金、水五大類型，又根據(jù)經(jīng)絡(luò)氣血在頭面、四肢所反映出的生理特征，將每一類再分為五類，即靈樞所稱的“陰陽二十五人”。

    雖說中西醫(yī)學(xué)對人的體質(zhì)都有分類，但迄今為止，西方醫(yī)學(xué)對人體體質(zhì)的各種分類學(xué)說，都無法直接指導(dǎo)臨床治療與養(yǎng)生康復(fù)，惟有中醫(yī)學(xué)可對人體體質(zhì)進(jìn)行有效的臨床指導(dǎo)和養(yǎng)生康復(fù)的實(shí)踐。 《素問·異法方宜論》指出：“東西南北中五方由于地域環(huán)境氣候不同，居民生活習(xí)慣不同，所形成不同的體質(zhì)，易患不同的病癥，因此治法隨之而異。”朱丹溪的《格致余論》說：“凡人之形，長不及短，大不及小，肥不及瘦，人之色，白不及黑，嫩不及蒼，薄不及厚。而況肥人多濕，瘦人多火；白者肺氣虛，黑者腎不足。形色既殊，臟腑亦異，外證雖同，治法迥別也”。在《醫(yī)理輯要·錦囊覺后篇》中又有：“要知易風(fēng)為病者，表氣素虛；易寒為病者，陽氣素弱；易熱為病者，陰氣素衰；易傷食者，脾胃必虧；易老傷者，中氣必?fù)p”。由此我們不難看出，人體發(fā)病的主要原因，取決于體質(zhì)的不同，也就是說體質(zhì)決定著對某些致病因素的易感性。如何改變不良的體質(zhì)狀態(tài)，是我們應(yīng)該關(guān)心的問題。這里我要說的是，體質(zhì)不是固定不變的，即使在同一環(huán)境中，只要我們本著積極的生活態(tài)度，采取積極的養(yǎng)生措施，是可以糾正體質(zhì)上的偏頗，達(dá)到延年益壽的目的。

    鴨血菠菜湯

    食材

    鴨血菠菜湯材料：鴨血、菠菜

    步驟/方法

    1.沙鍋放油燒熱，下姜片、蔥段爆香后里放水燒開

    2。海燕魚處理干凈后放入沙鍋中煮15分鐘，撈去姜片和蔥段

鴨血菠菜湯怎么做

    3.鴨血洗凈切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫

    4.最后放鹽、海鮮粉調(diào)味，加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可   

    注意事項(xiàng)

    菠菜的營養(yǎng)價值

    1、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；

    2、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育；

    3、保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；

    4、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險；

    5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。